Masa sablé bicolor con diseño entramado, crocante de corn flakes, cremoso de limón y miel, gel de limón y miel, ganache montada de miel, glaseado espejo, decoración 3D en chocolate (paleta de miel) y panal de gel de miel y limón.

Masa sablé, bizcocho de pecanas, crocante de paillete Feuilletine, ganache cremosa de nuez pecana, praliné de pecanas y ganache montada de vainilla, formato monoporción.

Masa sablé de vainilla, cremoso de pistachos, bizcocho de pistachos, crocante de pistachos, ganache montada de pistachos, insert de praliné de pistacho, glaseado brillante en base a chocolate, formato monoporción.

Masa sablé de vainilla, frangipane de almendras con frutos rojos, gel fluido de frambuesa, frutas frescas pintadas con glaseado neutro, formato multiporción.

Bizcocho flexible de café, crema de mascarpone, ganache montada de café, almíbar de café.

Masa sablé de avellana, cremoso de praliné de avellana, bizcocho húmedo de avellanas, ganache montada de avellanas, formato monoporción.

Postre de vitrina con base de masa sablé de cacao, frangipane de chocolate, ganache cremosa de chocolate 56%, gel de mango maracuyá, mousse chocolate 56%, ganache montada de chocolate 56%, formato monoporción.

Masa sablé de vainilla, crema diplomática, praliné de avellanas, choux craquelin glaseado en caramelo y ganache montada de vainilla, formato multiporción.

Masa sablé de almendra, crocante de almendras, gel de frambuesa fresca, namelaka de almendras, ganache montada de almendras, placa brillante de chocolate, formato monoporción.

Cheesecake sin horneo, base de crocante de maracuyá y cereales inflados, ganache cremosa de mango maracuyá y gel de mango maracuyá vainilla.

Base de masa sablé de almendras en forma de flor, frangipane de almendras con peras horneadas, ganache montada de vainilla, esferas de gel de pera, cintura de chocolate blanco, formato multiporción.

Masa sablé de vainilla, mousse infusionada en albahaca, ganache cremosa de limón y albahaca, bizcocho de albahaca, gel de limón y glaseado espejo, formato monoporción.

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